Alimentation

On va déguster !

Hello!!

J’espère que votre weekend de Pâcques se passe bien même avec ce reconfinement !

J’espère que vous allez bien! Cela fait longtemps que je n’ai pas écrit d’article. Mais je n’avais pas trop le temps avec le boulot.

Des émissions sur la nourriture

Aujourd’hui, j’avais envie de vous parler d’une émission que j’ai découvert il y a quelques mois via le livre “On va déguster” (et qui porte le même nom que le livre) et, d’une autre émission qui s’appelle “Le marché”.

Les thématiques sont bien évidemment en lien avec la nourriture.

Ces émissions sont présentées, chaque semaine, par François-Régis Gaudry, journaliste et critique gastronomique, sur France Inter. Les émissions sont disponibles en format podcast aussi.

On va déguster

Hier, par exemple, j’ai écouté un podcast de l’émission “On va déguster” sur la nourriture créole, nourriture que j’ai eu la chance de découvrir lors d’un voyage en Guadeloupe. Ça a ravivé des chouettes souvenirs. Il y a aussi des émissions qui parlent de crêpes, de vins ou encore qui rendent hommage à des chefs. L’émission dure une heure. Et un ou plusieurs intervenants sont invités pour discuter du sujet présenté lors de l’émission.

Le marché…

En ce qui concerne l’émission “Le marché”, j’ai écouté un podcast sur les graines de chia. C’est sympa. Cette une chronique de 5-6 minutes où l’on apprend plein de choses sur un aliment. Ici, c’est un aliment que je connais car j’en consomme régulièrement. Et figurez-vous que j’ai encore appris quelques trucs intéressants sur le sujet.

Si vous aimez la nourriture et si vous êtes curieux, ces raviront vos oreilles et vos papilles!

Perrine

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